Tutorial mumet-ndhase lagi,buat roti isi coklat…


Berhubung masih ada sisa-sisa bahan buat pizza kemarin,akhirnya berniat membuat roti isi saja,tentu saja roti ala mumet-ndhase.com lah…xixixi..tetep pakai magic com alias mejik kom tentunya.. :mrgreen:

image

Siapkan dulu bahan-bahannya

Langsung saja,untuk bahan-bahannya:
1.tepung terigu 1 gelas(tumbler tupperware)
2.Telur 2 butir,dikocok lepas,sisain dikit buat olesan
3.mentega 1 sendok makan
4.fermipan/ragi roti 1sendok makan
5.gula dan garam secukupnya,paling juga ½-¾ sendok makan
6.biskuit sari gandum coklat dan susu kental manis sebagai isian,biskuit dikremes-kremes dulu biar remuk

image

Mencampur roti

Mari membuat rotinya
A.tepung terigu,telur,fermipan,mentega,gula dan garam dicampur,terus diaduk hingga kalis,kalau perlu dibanting-banting biar rata dan lembut
B.setelah itu ditutup dengan kain serbet basah,tunggu hingga mengembang
C.setelah mengembang siap diisi

image

Mengisi roti

Selanjutnya mengisi roti
D.roti agak dilebarkan sedikit,terus buat sedikit kubah di atasnya buat tempat isian.karena saya cuma punya roti gandum dan coklat ya itu saja,xixixi..
E.tutup kubahnya (isiannya) dengan adonan olesi dengan sisa telur permukaannya,dan siap dipanggang.sebelumnya jangan lupa panci magic com alias mejik kom nya diolesi mentega biar roti tidak lengket
Panggang yang agak lama ya..xixixi..berhubung ini pakai mejik kom ya untungnya bisa diintip kematangannya..kira-kira sih 20-30 menitan lah…

image

Taddaaaa....

Akhirnya jadi juga deh.taddaaaa…..

Beberapa catatan:

*tadi lupa tidak pakai minyak goreng
*berhubung pakai 2 telur jadinya tidak pakai air juga,soalnya sudah agak lembek adonannya
*isi silahkan sesuaikan dengan lidah anda,bisa pakai yang manis-manis macam coklat atau yang pedas seperti isi pizza itu
*tekstur roti agak padat,tidak begitu lembek dan tidak begitu lembut juga,rasanya gurih mentega sepertinya..jika mau agak manis silahkan ditambahi sendiri.mungkin pengaruh kurang panas kali ya,beda sama oven

Mungkin bisa buat mengisi waktu senggang anda.Sepertinya cocok buat anak-anak untuk melatih keterampilan,daripada jajan yang tak diketahui komposisi bahannya,soalnya resep roti ini sederhana kok,tidak begitu membuat mumet-ndhase.com

Selamat mencoba.

Iklan

9 thoughts on “Tutorial mumet-ndhase lagi,buat roti isi coklat…

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s